Goût châtaigne d’Echenans (Reiserbohne), Saatgut-Rarität

 2,50

Diese nussig, zart, buttrig, schmelzend schmeckenden Bohnen stammen aus Ost-Frankreich und machen ihrem Namen alle Ehre: „Goût châtaigne d’Echenans“ heißt nämlich soviel wie „mit Esskastanien-Geschmack”. Wunderschöne, mittelgroße, hellviolette Bohnen. Die Hülsen kann man ab Ende Juli ernten, sie sind 20cm lang und 1cm breit. Lila Blüten. Bei uns sehr ertragreich. Als Trockenbohne und/oder Fisolen (grüne Bohnen) verwendbar. Inhalt: 10 Bohnen pro Säckchen Zubereitung von Trockenbohnen: Bohnen waschen, einige Stunden (über Nacht) einweichen, abseihen, in leicht gesalzenem Wasser weich kochen. Ev. etwas Bohnenkraut zur besseren Verträglichkeit mitkochen.