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Obst aus dem eigenen Weinviertler Obstgarten ist die Basis für meine Fruchtnektare und Cider. Die Weintrauben für meinen Muskateller Frizzante stammen aus dem familieneigenen Weingarten entlang der sanften Hügeln der March.
Mein Hauptberuf ist es, Rezepte zu kreieren und die Speisen und Getränke anschließend fotografisch für meine LeserInnen und KundInnen in Szene zu setzen. Da immer mehr Menschen gefragt haben, wieso es meine Köstlichkeiten nicht auch zum Erwerben gibt, habe ich den Mut gefasst und 2018 meine erste Fruchtnektar-Serie auf den Markt gebracht.
Es macht mich stolz, dass eine Expertenjury der Landwirtschaftskammer Niederösterreich mein erstes Produkt, den – Marillennektar mit Vanille – mit der Goldmedaille ausgezeichnet hat. Gleichzeitig wurde der Marillennektar mit Vanille auch Landessieger 2019.
Die Produktpalette von der „SchlossManufaktur“ wächst langsam aber beständig, je nachdem was der Obstgarten gerade zu bieten hat.
Viel Freude beim Genießen meiner Produkte!
Verena