Pressmayr, Oberösterreich

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Chili-Vanille Öl

€ 7,40

Auf den ersten Blick scheint Vanille im Chiliöl eine gewagte Kombination zu sein. Beim ersten Kosten wird Sie dieses Würzöl jedoch gleich mit seinem runden, sanft scharfen Geschmack überzeugen. Das neutrale Sonnenblumenöl (auch zum Braten geeignet) läßt die Vanille und die fruchtigen Chilischoten in den Vordergrund treten. Verwendung: es eignet sich sowohl zum Anbraten von Fleisch oder Gemüse als auch zum nachträglichen Würzen allerlei Speisen, die etwas Schärfe vertragen. Wir genießen’s als schnelles Mittagessen zu Bandnudeln mit Parmesan und Cocktailtomaten oder zum Würzen einer cremigen Gemüsesuppe. Und wie wär’s dazu mit Brotwürfeln in Chili-Vanille Öl geröstet? Zutaten: Sonnenblumenöl, getrocknete Chilischoten, Bourbon-Vanille Trocken und lichtgeschützt aufbewahren. Inhalt: 250ml